1）遵守公司和食堂的规章制度，带头做好本职工作。
2）严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口。
3）提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算。
4）负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生。
5）合理使用原材料，节约水、电、煤气。
6）以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化。协助领导做好食堂管理工作。
7）完成领导交办的其他工作