1.熟悉检验流程，知道原辅料，微生物品质控制标准，并会操作各种常用的抽样检验方法，
负责原辅料，微生物检查。
2.监督成品库严格先进先出原则出货，及成品库存期限跟进。
3.发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈。
4.不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差。
5.对生产现场的环境和卫生进行有效监督，确保其符合要求。