薪资详情
发放方式:每月15日 试用薪资:3K
岗位职责
餐厅炒成本控制炖食品原料管理腌炸煮
1、负责烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责;
2、主动听取公司用餐人员的意见,不断提高餐品出品口味和质量;
3、负责厨房的运转;
4、定期清理和更换厨房工具、消耗品;
5、掌握食品货源情况,及时订货、补货;
6、定期清洁厨房内的卫生、保证食品安全;
7、负责员工一日三餐的烹饪,以及日常的客户宴请招待。
岗位要求
1、年龄:男性30-50周岁,女性30-50周岁,身体健康、精力充沛、无慢性病等病史,必须持有健康证;
2、具有5年以上工厂食堂厨师工作经验;
3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
5、对成本控制管理、食品营养、厨房的设备知识拥有相当的基础;
6、能独立完成日常的客户宴请招待;
7、外地户籍:夫妻两人同时应聘者优先考虑。
工作地址
山东省东营市东营区·东营区西城
HR信息
李主任
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