岗位职责
1、对原酒进行品尝分级,向粮酒车间及有关上级报送结果,指导粮酒生产,为产品配制打好物质基础;
2、进行各类产品的小样勾兑,提供大样配方,确保产品内在质量稳定、合格;
3、 组织每月一次的散成品评酒工作,改进产品质量;
4、做好质量记录的填写、管理、汇总,各种计量器具、标识的维护;
5、搞好安全生产及现场管理工作,为正常生产运营提供保障。
岗位要求
1、掌握白酒的相关知识、品尝勾兑知识;
2、全日制大专以上学历;
3、身体健康,嗅觉、味觉灵敏;无传染疾病,满足岗位需求;
4、要求食品、发酵、酿酒等相关专业;
工作地址
山东省泰安市泰山区·龙潭路199号
安全警示
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