岗位职责：
1. 协助店长管理日常运营：在店长的指导下，负责店内日常运营活动的监督与执行，包括但不限于员工排班、考勤管理、顾客服务等，确保店内运营顺畅。
2. 优化服务流程：定期评估并优化顾客服务流程，提升顾客满意度，增强品牌形象。同时，关注员工服务技能的提升，定期组织培训活动。
3. 成本控制与财务管理：协助店长进行成本控制，包括食材采购、库存管理、能源使用等，确保经营成本在合理范围内。同时，参与财务报表的编制与分析，为经营决策提供数据支持。
4. 营销活动策划与执行：根据市场需求和节假日等时机，策划并执行各类促销活动，吸引顾客，提升销售业绩。同时，关注市场趋势，为产品创新和服务升级提供建议。
5. 团队管理与激励：负责团队组建、培训、考核与激励工作，激发员工工作热情，提升团队凝聚力和战斗力。关注员工职业发展，为优秀员工提供晋升机会。
6. 安全管理：确保店内各项安全措施得到有效执行，预防安全事故的发生。定期组织安全演练，提升员工安全意识。