储备餐厅经理的岗位职责是什么?
[岗位职责]
解决者:热心网友
问 各岗位人员的工作职责都各有所不同,想知道储备餐厅经理的工作职责有哪些?
答 1、作标准计划和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 6、定期检查清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果向上级汇报。