在饭局中有什么应该注意的应酬秘诀呢？

问 餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。那么职场上的饭局中要怎么应酬呢？

答 首先饭局中有不同等级的“座次”，了解“座次”习惯，应酬中才能更主动。其次请客时要有主人的礼数，越是对宾客尊重，主人越能掌握主动权，点菜好尊重客人的意见，表示礼貌，让客人感到受尊重。最后作为客人赴宴，在选择座次和点菜方面，不能太喧宾夺主，吃饭过程中，主人要尽量掌握谈话的主动权，调节好饭局的气氛。